Selezione Olio EVO

L’immaginario che meglio descrive il territorio dove nascono le gemme dei nostri olii ci trascina nel vento leggero della brezza marina con il suo sole caldo ed avvolgente delle coste tirreniche. Un quadro perfetto dove poter coltivare delle piante secolari che assorbono tutto l’influsso romantico del mare, trasformandolo in dolci note fruttate.

Dalle colline pontine arriva la pluripremiata oliva itrana (monocultivar). Eccellenza del nostro territorio, che questa azienda agricola ha saputo coltivare, ma soprattutto preservare, mantenendo degli standard di raccolta ed estrazione severi e certificati, propri delle tradizioni tramandate.